冷やし中華を英語で説明してみよう!

英語
日本食のメニューを英語で言ってみよう!

私は毎日の夕飯を写真に撮って、facebookに投稿しています。Facebook上の友人の半分が外国人ということもあって、日本語と英語で夕飯のメニューについて書いています。

今夜の我が家の夕飯は、冷やし中華でした。夏が近づいてくると、食べたくなるのが冷やし中華ですね。

冷やし中華、始めました♪

と歌いたくなりますよね。(日本人にしかわからない(;^_^A

本日、冷やし中華をFacebookで説明するのに、ちょっと戸惑いました。なぜなら、直訳しても伝わらないから!!!!

毎日投稿していると、日本の食材や食文化は実に豊かだな、、、と感じるようになります。例えば椎茸や舞茸など、日本のスーパーにはきのこの種類がいっぱいありますが、英語にすると「Mushroom」のひとくくりになります。あえて椎茸というならば「Shiitake Mushroom」と説明することになるのです。

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冷やし中華を英語で言うことはできるの?

冷やし中華は日本オリジナルのメニューですので、たとえ直訳しても、外国人には伝わりません。ラーメンや寿司は、日本語がそのままRamenやSushiになっていますから、日本語が英語としてそのまま通用します。それほど、外国人に有名な日本食ということですね。

でも、冷やし中華を知っている外国人は、ほとんどいないのではないでしょうか?

冷やし中華を英語で言うならばchilled Chinese noodlesですね。冷やした中華麺ということです。

ただこれだと、冷たい中華麺を思い浮かべるだけになりそうです。
外国人に英語で言うならば、「どのような料理なのか」ということを説明する必要があります。

Hiyashi Chuka is a cold Japanese dish with Chinese noodles and various toppings.

これだったら少しは、わかるでしょうか?

どんなものをトッピングするのかの説明を加えると、もっと親切ですね。

Popular toppings are egg crepe strips, cucumber, ham, tomato, coriander and so on.

最後に我が家の冷やし中華を紹介します!

我が家の冷やし中華は、具沢山!たくさんの野菜と炒り卵で彩り豊かに仕上げます。見た目美しく、食べておいしく!栄養バランスよく!

今日はパクチー、ブロッコリースプラウト、大葉、みょうが、キュウリ、トマト、炒り卵、ザーサイをトッピングにしました。

野菜もいっぱい摂れて、大満足!

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執筆者
YUMI

ブロガー・エッセイスト・ライター
旅をすることが好き!旅をもっと楽しむために外国語の勉強をはじめました。
英語は仕事でつかえるぐらいには話せます。
広東語は挨拶レベル、フランス語は大学時代に2年間だけ勉強した程度で、ほとんど覚えていません。
広東語、フランス語、ポルトガル語、ベトナム語、タイ語をそれぞれ日常会話レベルにするのが目標です。
国家資格である、旅行業務取扱管理者です。
また、C型肝炎で闘病したこともあり、C型肝炎治療についても記録しています。

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